第 1005章 酸辣粉-《特工穿越后妈》
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这时姜小姐提着裙摆匆匆赶来,脸蛋带着雀跃,直接凑到小九身侧:“九公子你总算来了,我还以为你要过几日才进城呢!”
姜夫人笑着拍了拍女儿的胳膊:“稳重些,别毛毛躁躁的。”转而再度看向小九,“这就是你说给我的惊喜吗?”
小九点点头,“姜姨,这可是第一批粉条,我还没有给酒楼送去,这不就先给你送来,看看适不适合在凉州城售卖?”
姜夫人母女俩看着袋子里装的粉条,细细的,并且晶莹剔透,这也太新奇了吧!
姜夫人一脸的不可置信,“九公子,你说这是用土豆做的?”
小九点点头,“对呀,这就是土豆做的,你别看小小的土豆,那可是能做出很多吃食的。”
彩莲看着粉条也很是稀奇,自己从小到大还没有吃过这样食物。
姜夫人现在迫不及待的想尝尝这粉条的味道如何,是不是真的如小九说的那样好吃。
于是赶紧让身边的丫鬟把粉条送去厨房,让师傅现在就做,她想尝尝。
小九出言喊住迈步要走的丫鬟,“姜姨,我们一起去厨房吧!这新鲜吃食我怕厨师不知道怎么做,我去和厨师说一下,顺便给你们做一道小吃。”
小九想着给他们做一顿酸辣粉尝尝,这可是现代人很爱吃的美食,相信古代人也会喜欢。
姜夫人当即应允,眉眼满是期待:“甚好甚好,有你亲自指点,定是风味绝佳。”
一行人移步后厨,灶间炉火正旺,厨子见夫人与贵客到访,连忙躬身行礼。
小九取来一把粉条,交代先用温水泡软,又吩咐备好辣椒油、香醋、豆芽、青菜、肉末、花椒等佐料。
她亲自上手把控火候,煮好的粉条盛入粗瓷大碗,浇上滚烫的红油肉汤,铺好配菜,一勺肉酱收尾,一碗热气腾腾、红油鲜亮的酸辣粉就出锅了。
酸辣鲜香的味道瞬间飘满整个厨房,彩莲忍不住吸了吸鼻子,馋意都写在了脸上。
丫鬟连忙将酸辣粉端到厅堂,姜夫人拿起竹筷轻轻挑起一绺粉条入口,爽滑筋道,酸香开胃,辣味醇厚却不呛喉,一口下肚浑身都舒坦。
“绝了!”姜夫人眼睛一亮,接连吃了两口,“土豆竟能做出这般爽口的吃食,天冷煮一锅炖粉条,夏日吃上酸辣粉解腻开胃,酒楼里绝对能卖爆!”
彩莲小口嗦着粉,连连点头:“九公子也太厉害了,口感软糯又有嚼劲,我从来没有吃过这么好吃的东西。
若是街边开个小摊卖酸辣粉,怕是都会被百姓围得水泄不通。”
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